食品安全硕士

为什么选择这个项目

食品安全与控制在不断发展的食品供应格局中扮演着至关重要的角色。食品的安全、卫生和真实性至关重要。本课程旨在为理科毕业生和食品行业专业人士提供一条途径。课程涵盖食品安全、卫生和法规的研究，包括风险评估、食品检验和遵守食品法律。课程培养学生在审计、执法和食品安全管理体系方面的专业知识。本课程与英国特许环境卫生研究所（CIEH）的APC-食品教学大纲对接，支持那些致力于获得食品控制高级证书（HCFC）的人，将学术知识与实际监管技能相结合。HCFC包括学术奖项（如食品安全与控制理学硕士）和基于工作场所的经验，该经验由CIEH通过能力发展档案和专业讨论进行评估。需要注意的是，基于工作场所的部分不包含在本课程中。

项目内容

• 食品安全
• 科学
• 食品
• 数据分析
• 实验设计
• 生态保护

可能发展方向

• 食品研发工程师
• 食品安全专员
• 质量控制专员
• 产品配方师
• 食品法规专员

入学要求

暂未公布。

语言要求

费用

入学时间与 Deadline