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BA Gastronomy Science And Food Innovation
爱尔兰 · 斯莱戈 · 本科 · 自然科学与环境

3年学位将科学原理与食品理论和实践方面相结合。毕业生将培养必要的技能,以便在食品研发和(或)烹饪部门从事激动人心的职业生涯。烹饪和胃科学学士(荣誉)旨在向学生提供食品和(或)烹饪部门职业所需的知识、创造技能和技术能力。该课程旨在通过研究食物加强和提高学生对科学原则、过程和技术的知识。这一学位课程将使有兴趣将科学原则应用于食品的理论和实践方面的学生受益,从原料生产到食品开发。该课程的前两年在实验室实践的支持下,为学生提供实用烹饪技能和基本食品科技,营养和胃学知识
暂无信息。
暂未公布。
参考学费12,000 EUR / 年
入学时间2027-09
Deadline暂未公布
大西洋理工大学
Atlantic Technological University爱尔兰 · 斯莱戈
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