食品安全、卫生和管理（理学硕士）

为什么选择这个项目

食品安全、卫生和管理硕士提供食品安全和食品控制方面的高级学术培训。学生将考虑食品与公共卫生之间的关系,并审查影响食品安全的科学、技术、管理、政治和立法因素。学生将在一个具有全球应用性的领域发展事业。获得安全食品是普遍关切的问题。然而,粮食生产的工业方法和食物链的全球化增加了污染的可能性,导致发生更多、更严重的事件,并为新出现的病原体和出于经济动机的掺杂提供了机会。控制食物污染物需要采取多学科办法,政府主管部门与食品工业开展合作。在课程中,学生有机会了解食品与公共卫生之间的关系,并探讨影响食品安全和安保的科学、技术、管理、政治和立法因素。该课程特别适合具有与食物有关的知识和(或)经验的人,包括:

项目内容

• 食品安全
• 管理学
• 科学
• 数据分析
• 实验设计
• 生态保护

可能发展方向

• 食品研发工程师
• 食品安全专员
• 质量控制专员
• 产品配方师
• 食品法规专员

入学要求

暂未公布。

语言要求

费用

入学时间与 Deadline