研究酿造科学（研究型硕士）

为什么选择这个项目

项目性质各异,但针对具有工业意义的专题领域。其范围从基本的开创性研究,到旨在改进酿造工艺、提高效率和可持续性或开发新产品和工艺的应用项目。对于该学位的研究部分,将向学生分配一名具有相关专门知识的主管,以支持该项目。将为实验室培训和获取相关技术提供全额经费。主要事实 研究项目通常在专门建造的Brewing和生物能源建筑内进行,该建筑配备了两个最先进的试验规模酿酒厂。学生可在此页面下方观看建筑物设施的录像。该系与酿造相关学科广泛合作,例如植物和作物科学、食品和营养科学、微生物学、化学、物理和工程学科。这扩大了获得专门设施和专门知识的机会,以支持特定研究专题 英国Midlands地区与酿酒有着很强的历史联系, 校区离著名的酿酒中心伯顿港(Burton-up-Trent)只有很短的距离

项目内容

• 科学
• 酿造
• 耳科学
• 数据分析
• 实验设计
• 生态保护

可能发展方向

• 酿造师
• 饮品研发专员
• 发酵工艺技术员
• 质量控制分析员
• 生产运营专员

入学要求

暂未公布。

语言要求

费用

入学时间与 Deadline